Exportaciones de pasta turca.
Turquía es el segundo mayor productor de pasta.
Los productores de pasta de Turquía buscan aumentar de forma gradual el volumen de exportación de este alimento para finales del año en curso. En este sentido, el Ministerio de Comercio se esfuerza por coordinar y negociar con la Unión Europea para elevar las cuotas de exportación que la UE impone a Turquía para la pasta.
La complicada situación económica, la caída del poder adquisitivo de los ciudadanos en el mercado interno, la guerra entre Rusia y Ucrania y la normalización de las relaciones de Turquía con Arabia Saudita son algunos de los factores que han contribuido al crecimiento del mercado consumidor de pasta. Turquía pretende aprovechar esta oportunidad para impulsar la exportación de este alimento relativamente barato en comparación con otros productos.
En Turquía, la pasta se produce a partir de dos tipos de materias primas: trigo duro y trigo blando. La menor exportación de trigo blando debido a la guerra entre Rusia y Ucrania ha creado una situación en la que la pasta turca puede ingresar a los mercados internacionales a un precio más competitivo y aumentar significativamente su volumen de exportación.
En 2021, las exportaciones de pasta de Turquía ascendieron a 1.37 millones de toneladas, generando ingresos por 780 millones de dólares, enviadas a 160 países diferentes en todo el mundo.
Con un aumento del 3% en sus exportaciones de pasta, Turquía se convirtió en el segundo mayor exportador de pasta del mundo, después de Italia. El país logró ganar 379 millones 503 mil dólares al exportar más de 731 mil toneladas de pasta a países africanos.
Un panorama de los distintos mercados objetivo de Turquía para las exportaciones de pasta revela que los países sudamericanos siguen con 218 mil toneladas, los países asiáticos con 98 mil toneladas y los países del Medio Oriente con 64 mil toneladas. El año pasado, las exportaciones de pasta de Turquía a países de la UE fueron de 18 mil toneladas.
La industria de producción de pasta ha generado empleo directo e indirecto para 50 mil personas en el país.
Source: Turkish Pasta Industrialists Association (TMSD)
